Minun mielestä wanhan ajan limonadi on perinteisesti sitruunoista tehty. ;)
Kaupoissa ja kahviloissa myydään nykyisin luomu sitruunalimonadia, mutta en yhtään muista minkä merkkistä se on. Heillä on myös kahta muutakin makua. Noh, joka tapauksessa pikku pullojen ostaminen voi käydä hintavaksi, jos isolle porukalle alkaa niitä tarjoamaan. Ja itse tehty on aina paras, joten tämäkin kannattaa ehdottomasti testata! Ohje on niin nopea ja helppo, että sen tekee vaikka sillä aikaa kun lapset syövät iltapalaa. Minulla tuli tällä ohjeella ehkä vajaa 2 litraa mehua, mutta määrä riippuu vähän kuinka vahvaa mehua haluaa. Mikäli haluaa hiilihappoja juomaan, voi mehun pyöräyttää esim. soda streamilla tai vastaavalla.
2,5dl sokeria
2,5dl vettä
2,5dl sitruunamehua (n.6kpl sitruunoita)
5-10dl vettä
Laita vesi ja sokeri kattilaan. Lämmitä seosta, kunnes sokeri on täysin liuennut veteen.
Nosta sitten kattila liedeltä ja lisää sitruunamehu. Seosta ei tarvitse keitellä sen enempää. Toki seoksesta voi keitellä paksua siirappiakin, mutta se ei ole välttämätöntä.
Kaada siirappi pulloon ja lisää vettä haluamasi määrä.
Laita mehu jääkaappiin ja nauti kylmänä jäiden kanssa.
Niin helppoa. =) Mehun joukkoon voisi lisätä elintarvikevärejäkin, jos välttämättä haluaa siitä tietyn väristä. Itse kuitenkin vältän turhaa värien käyttöä.
Mehun joukkoon voi myös tipauttaa hieman vaikka vadelmista tai mustikoista puristettua mehua, jolloin limonadi saa kivasti väriä.
Toki limonadin voi maustaa muillakin hedelmillä tai marjoilla. Tällöin kuitenkin kannattaa tarkastaa sokerin määrä.
Orange juice pullo ei nyt aivan tähän täydellisesti passannut, mutta tuo halkaistu appelsiininkuva oli kiva ja kesäinen. ;)
Nyt kun on saatu hieman lämpöä tänne Suomeenkin niin kerkeää vielä nauttia itse tehtyä kylmää limonadia omalla pihalla. ;)