Clik here to view.
Kinuskijäätelö
Kesä lähestyy pikku hiljaa ja ajatukset alkavat suuntautua jo viileämpiin jälkiruokiin. Kinuskijäätelö on yksi helpoimpia jälkiruokia ikinä, sillä sen valmistukseen tarvitaan vain kaksi raaka-ainesta...
View ArticleClik here to view.
Valkosuklaa-vadelmakuorrute
Hyvää äitienpäivää!Näissä suklaakuppikakuissa on hauska valkosuklaa-vadelmakuorrute, joka tehdään kermavaahtoon eikä ole läheskään yhtä raskas kuin voi-sokerikuorrutteet. Itse muffinssien ohje löytyy...
View ArticleClik here to view.
Karamellisoitu leipäjuusto
Karamellisoitu leipäjuusto on ollut tämän kevään hittijälkiruoka, joten pitihän minunkin sitä testata. Tämä annos on super nopea valmistaa ja sopii tarjottavaksi hienompiinkin juhliin.Pilko valmis...
View ArticleClik here to view.
Kuohkea raparperipiirakka
Kuohkean omenapiirakan ohje on ollut todella suosittu blogissani syksyisin. Sama ohje toimii yhtä täydellisesti myös keväisin raparperista tehtynä. Tällä ohjeella tulee täydellinen piirakka kaikessa...
View ArticleClik here to view.
Valkosuklaa-vadelmaleivokset
Nämä suloiset minijäätelöitä muistuttavat leivokset sopivat mihin tahansa kesän juhliin. Leivokset sisältävät valkosuklaa-vadelmamoussea suklaakuoressa. Ohjeella tulee tarpeeksi moussea 20cm...
View ArticleClik here to view.
Piirakka vai struudeli..?
Ulkomaalaisista McDonald'seista saa yhä ihania uppopaistettuja omenapiirakoita, jotka todennäköisesti valmistetaan voitaikinasta. Suomen valikoimista nämä poistuivat jo vuosia sitten, joten aina kun...
View ArticleClik here to view.
Briossisämpylät
Briossisämpylät ovat normisämpylöitä pehmeämpiä, mehevämpiä ja herkullisempia. Niiden salaisuus on pitkä vaivaus ja kohotus, niin kuin tavallisessa pullataikinassa. Lisäksi näihin tulee voita ja...
View ArticleClik here to view.
Britakakku
Britakakku on kesän klassikko ja monien juhlien kuningatar. Tämä helppo peltipiirakka on marenkikerroksensa ansiosta makea, joten täytteeksi kannattaa laittaa raikkaita hedelmiä ja marjoja (esim....
View ArticleClik here to view.
Dubai-suklaakakku
Pistaasia sisältävä Dubai-suklaa on ollut viime vuodesta lähtien todellinen hypetys maailmalla. Rehellisesti sanottuna en aivan ymmärrä tätä haloota, sillä olen maistanut paria eri Dubai-suklaamerkkiä...
View ArticleClik here to view.
Gluteenittomat fantasiapiparit
Olen tehnyt kaulittavia fantasiapipareita eri juhliin useita kertoja, mutta gluteenittomana en ole näitä aiemmin testannut. Ystäväni pyysi minua tekemään gluteenittomia keksejä tyttärensä rippijuhliin,...
View ArticleClik here to view.
Valkosuklaa-limejuustokakku
Valkosuklaa-limejuustokakku on yksi suosituimpia kakun täytteitäni, mutta huomasin että blogissani ei ole yhtä selkeää ohjetta siihen. Niinpä päätin koota tähän postaukseen hyvän perusohjeen.Näistä...
View ArticleClik here to view.
Kerrospavlova
Pavlova on kevyt, juhlava ja herkullinen marenkikakku, joka sopii täydellisesti kaikkiin kesän juhliin. Tämä pavlova meni ystäväni tyttären lakkiaisiin ja toiveena oli nimenomaan kaksikerroksinen...
View ArticleClik here to view.
Keksijäätelöitä
Tässä on kaksi tämän kesän herkullisinta jäätelöä! Ohjeet ovat nopeita ja helppoja eikä raaka-aineitakaan tarvita montaa. Ensimmäisessä jäätelössä on murskattuja Oreo keksejä ja suklaakastiketta....
View ArticleClik here to view.
Suklaa-kinuskikreemi
Tämä maailman herkullisin suklaa-kinuskikreemi sopii lähes kaikkien leivonnaisten täytteeksi ja kuorrutteeksi. Poimin ohjeen aikoinaan Passion4baking blogista ja käytin sitä mm. tähän suklaakakkuun....
View ArticleClik here to view.
Vesimelonipiirakka
Tämä kevyt ja raikas kesäinen piirakka on helppo ja nopea valmistaa. Keksipohjan päälle tulee pelkästään vesimelonia ja kermavaahtoseosta. Yhdistelmä on aivan täydellinen, vaikka saattaakin aluksi...
View ArticleClik here to view.
Passionhedelmä ganache
Tässä moussessa yhdistyy valkosuklaan makeus ja passionhedelmän kirpeys. Yhdessä ne muodostavat ihanan pursotettavan ganachen, jota voi käyttää sekä leivosten kuorrutteena että sellaisenaan moussena....
View ArticleClik here to view.
Pride cupcakes
Prideviikkoa vietettiin viime viikolla ja sen kunniaksi koristelin muutaman kuppikakun teeman mukaan. Nämä kuppikakut on tehty sitruunakuppikakkujen ohjeellani ja kuorrutteena on itse kehitelty...
View ArticleClik here to view.
"Kinder bueno" kuorrute
Nimesin tämän kuorrutteen kinder buenoksi, sillä se sisältää maitosuklaa ganachea ja hasselpähkinä ganachea. Molemmilla ohjeilla tuli aivan täydellinen kuorrute, jota voi käyttää yhdessä tai erikseen....
View ArticleClik here to view.
Nopea tiramisù
Klassinen tiramisu on yksi parhaista jälkiruoista ikinä, mutta tämä nopeutettu versio on ehkä suomalaiseen makuun vieläkin ihanampaa! Tässä keksikerrokset tehdään perinteiseen tyyliin, mutta väliin...
View ArticleClik here to view.
Kesäisiä valokuvia
Kesäillan tunnelmia Turun Pomponrahkalta 💕Kuvat on ottaneet Suvi Riihiluoma ja Tapani Teittinen.Käymme usein porukalla tekemässä kaikenlaisia kivoja teemakuvauksia ympäri Turkua. Päädyn itse aina...
View ArticleClik here to view.
Savitöitä
Tässä on viimeisimpiä savitöitäni, joita tein kevään aikana. Sain lopulta lasitettua ja poltettua kaikki. Tässä on mielestäni parhaiten onnistuneet ja osasta olen jopa todella ylpeä. Yllä oleva pää...
View ArticleClik here to view.
Piparminttubrownies
Brownie-ohjeita on netti pullollaan, mutta minulle aito oikea resepti sisältää aitoa suklaata eikä kaakaojauhetta. Lisäksi brownie-taikina ei vaadi leivinjauhetta, vaan se saa jäädä pehmeäksi ja...
View ArticleClik here to view.
Rippikakku
Tämä kakku meni ystäväni tytön rippijuhliin. Tein samoihin juhliin myös keksejä ja cakepopseja. Juhlat olivat sunnuntaina ja lähdin lauantaina reissuun, joten tein kaiken mahdollisimman ajoissa...
View ArticleClik here to view.
Suklaajuustokakku
Tämä kakku meni ystävän tyttären rippijuhliin. Toiveena oli suklaakakku, joten tässä on suklaajuustokakku brownies pohjalla ja suklaa ganachella. Kakku on ilmavuutensa ansiosta yllättävän kevyt. Jos...
View ArticleClik here to view.
Kakkumonsteri kuvaus
Teimme valokuvaajaystäväni kanssa värikkään taideprojektin Kakkumonsteri tyyliin! Ilmaan heitettävä jauhe on värjättyä maissitärkkelystä, jota saa lentää luontoon. Yllättävän pienellä vaivalla lähti...
View Article