Clik here to view.
Hääkakku ruskealla ja pinkillä värityksellä
Tästä hääkakusta toivottiin hyvin pitkälti samanlaista kuin tästä aiemmin tekemäni kakusta. Nauhoista ja pursotuksesta vain toivottiin ruskeaa ja kukista fuksianpunaista. Fuksianpunainen massa oli...
View ArticleClik here to view.
Mustikkataivas
Kävimme lasten kanssa mustikkametsällä noin viikko sitten ja saimme saaliiksi salaattikipollisen mustikoita. Se on ihan hyvin puolessa tunnissa.. =D Kyllä tuossa varmaan 1-2 litraa on...
View ArticleClik here to view.
Mansikkahilloa ilman keittämistä (video)
Halusin testata itse tehtyä mansikkahilloa, mutta koska mansikat ovat niin makeita, en halunnut lisätä paljon hillosokeria. Löysin kaupasta Melatin jauhetta, joka hyydyttää marjasoseen ilman...
View ArticleClik here to view.
Kotitekoinen tummasuklaa (video)
Sain EkoVistalta testattavaksi muutamia tuotteita, kuten kaakaovoita ja kaakaonibsejä.Ajattelinkin pyöräyttää niistä kotitekoista suklaata. Tämä versio on lisäksi raakasuklaata, sillä nuo tuotteet ovat...
View ArticleClik here to view.
Kirsikkahillo
Meillä kasvaa pihalla koristekirsikkapuita, joista tulee aika paljon marjoja. Tänä vuonna ei linnut kerenneet kaikkia viedä vaan sain litran talteen. Nämä eivät ole aivan yhtä maukkaita kuin tavalliset...
View ArticleClik here to view.
Vintage vintage!
Kävimme miehen kanssa eräänä päivänä ajelemassa moottoripyörällä Limingassa.Löysimme ihanan museoalueen, jossa oli mm. maatalousaiheisia tavaroita.Lisäksi löysimme pienen kahvilan ja...
View ArticleClik here to view.
Pähkinä-keksi-karkkibrownies (video)
Eikös ole hieno otsikko. Tungin näihin brownies leivoksin vähän kaikkea. Perusohje on kuitenkin luotto-ohjeeni, jota harvoin läheden muuttamaan. Halusin myös ladata youtubeen ihanan brownies reseptini,...
View ArticleClik here to view.
Pirteä ristiäiskakku
Tämä kakku meni pienen tytön ristiäisiin viime viikolla.Toiveena oli valkoisella massalla päällystetty kakku, jossa olisi samanlaiset kukat ja ötökät kuin tässä aiemmin tekemässäni kakussa. Lisäksi...
View ArticleClik here to view.
Video suklaan temperoinnista
Minulta löytyy aika kattava tietopaketti suklaan temperoinnista täältä. Halusin kuitenkin lisätä muutaman asian ja tein aiheesta ihan videonkin, jotta homma olisi helpompi hahmottaa. Muokkasin myös...
View ArticleClik here to view.
Fun with pancakes!
Lättyjen ei tarvitse olla mitään tylsää kamaa. Ne ovat helppoja ja nopeita tehdä ja muutamalla kikalla niistä saa vähän hienommankin jälkiruoan. ;)Perus lättytaikinan ohje:5dl maitoa (tai vichyä)2...
View ArticleClik here to view.
Crea choco
Sain crea chocolta testattavaksi suklaata. Heidän sivuiltaan voi tilata suklaata eri täytteillä. Ensin valitaan maito-, valko- tai tummasuklaa. Sen jälkeen voi valita kolme täytettä, kuten esim....
View ArticleClik here to view.
Frappuccinos! (video)
Starbucks kahviloiden yksi kesän hittituote on frappuccino juoma. Frappuccino saattaa joistain muistuttaa vähän pirtelöä, mutta se ei oikeastaan ole pirtelö, vaan eri aineista ja jäästä blendattu...
View ArticleClik here to view.
Jotain terveellistä
Väliin jotain vähän terveellisempääkin taas. ;)Nestetasapaino on hyvä pitää tasaisena, vaikka ei urheilisikaan aivan älyttömän paljon. Jotkut ovat sitä mieltä, että ruokailujen ohessa nautittu neste...
View ArticleClik here to view.
Omena-kaurapaistos
Syksy on jo pitkällä. En pahemmin ole syksyihmisiä, mutta yksi asia mistä syksyssä pidän kovasti on muoti! On ihana vetää taas farkut ja bootsit jalkaan. Kesä on lempivuodenaikani, mutta kesävaatteissa...
View ArticleClik here to view.
Kahden aineksen suklaajäätelö!
Jäätelöä on ihan megahelppo tehdä ilman jäätelökonettakin kermasta ja kondensoidusta maidosta. Ja nyt voi myös suklaajäätelöä tehdä yhtä helposti. On ollut niin ihanan lämpimät kelit, että vielä iski...
View ArticleClik here to view.
Valkoinen sokerikreemi ja pursotustietoa
Sokerikreemi on näppärä levittää sokerimassan alle, sillä se eristää hyvin kosteutta ja jähmettyy jääkaapissa hyvin. Sokerikreemiä voi käyttää myös pursotuksiin, mutta se on hieman liian tuhtia minun...
View ArticleClik here to view.
Nopeat suklaamuffinssit
Tällä ohjeella muffinssien teko käy nopeasti eikä tarvikkeitakaan tarvitse sotkea paljoa.Youtubesta löytyy myös video muffinssien valmistuksesta. 5-6 muffinssia50g voita huoneenlämpöisenä55g sokeria...
View ArticleClik here to view.
Maahenki
Pääsin tutustumaan Maahenki kustannusyhtiön leivontakirjoihin.Kuvassa vasemmalla Kai Linkkilän Puuron ja talkkunan voimalla. Kirja esittelee erilaisia reseptejä puurosta, vellistä ja talkkunasta....
View ArticleClik here to view.
Kermavaahto
Lyhyt ja ytimekäs postaus. Mistä tietää, että kermavaahto on koostumukseltaan oikeanlaista pursotuksiin? Minäpä näytän.Ensinnäkin pursotuksia varten kannattaa käyttää vispikermaa. Se on kuohukermaa...
View ArticleClik here to view.
Freakshakes!
Freakshake eli vapaasti suomennettuna överipirtelö. x)Kaverini tilasi kerran kahvilassa överikaakaon ja sitä se todellakin oli. Nimi oli siis ihan vain kaverini päästä tempaistu ja tarjoilija sai...
View Article